Τον τελευταίο καιρό λατρεύω να ανακαλύπτω την off Broadway πλευρά της πόλης, "σνομπάροντας" το πνιγμένο κέντρο που επαναλαμβάνει με θράσος τα ίδια πιάτα σε κάθε νέο εστιατόριο. Έτσι λοιπόν αποφάσισα να ανηφορίσω προς την Κάντζα με την ελπίδα ότι δεν θα φάω πάλι bao
Το έθιμο του εορταστικού breakfast είναι για εμένα το καλύτερο σημείο των γιορτών! Καλύτερο από κάθε άλλη αφορμή για φαγοπότι! Είναι το απόλυτο πιτζάμα πάρτι με λιχουδιές στο τραπέζι/μπουφέ και τους φίλους να σέρνονται και να λαγοκοιμούνται από καναπέ σε καναπέ. Αυτός ο μπουφές μπορεί να
Από την Κυριακή που σταματήσουμε να πηγαίνουμε για μπάνιο στην παραλία (ναι, ακόμα μου λείπει), πηγαίνουμε για brunch στο κέντρο της πόλης. Χαλαρό ξύπνημα, χουζούρι στον καναπέ για λίγο και βουρ για μεσημεριανό-πρωινό στο κέντρο. Στόχος είναι τα σωστά μαγειρεμένα αυγά και το καλό instagram
Ο συνδυασμός αχλάδι με ροκφόρ είναι διαχρονικός αλλά ποτέ μέχρι στιγμής δεν τον είχα δοκιμάσει σε τάρτα! Συνήθως έμπλεκα αυτές τις δύο γεύσεις σε σαλάτα με φόντο πράσινα λαχανικά! Αυτή τη φορά όμως έκανα τη βασική συνταγή για αλμυρή ζύμη τάρτας (μπορείς να την δεις
Nutella και μπισκότα οreo για γευστικές στιγμές τίγκα στην αμαρτία. Η ζύμη είναι πολύ απλή και χρειάζεται τρία μόλις υλικά. Η μαγκιά όμως κρύβεται στα toppings. Εγώ έκανα το κλασικό combo: Nutella + Oreo Cookies. Εσύ μπορείς να παίξεις με μέλι, μαρμελάδες, φυστικοβούτυρο ή ό,τι
Exciting News! Οι συνταγές μου βρήκαν στέγη σε εστιατόριο! Και μάλιστα σε ένα εστιατόριο που έχω ερωτευτεί, το Zampano! Ξεκίνησα να πηγαίνω στο Zampano όταν πρωτοάνοιξε, λίγο πριν τα Χριστούγεννα! Σύντομα έγινα τακτικός θαμώνας, γνώρισα τους ιδιοκτήτες, λάτρεψα το φαγητό και κουβέντα στην κουβέντα ήρθε η
Ο ρευστός κρόκος μέσα σε αυτά τα τυροπιτάκια με πικάντικη γέμιση φέτας είναι η πιο εντυπωσιακή έκπληξη που μπορείς να σερβίρεις στο Κυριακάτκο πρωινό, σε κάθε brunch αλλά και σαν ορεκτικό σε ένα σπιτικό τραπέζωμα.
Βrunch για το hangover, για ενέργεια στο φουλ τις καθημερινές, για να περάσεις το μεσημέρι της Κυριακής με φίλους, γιατί ξυπνάς αργά και δεν ξέρεις αν πρέπει να φας πρωινό ή μεσημεριανό
