search

Γλυκοπατάτα στο φούρνο ως συνοδευτικό

Αυτό το πιάτο θα δώσει την απόλυτη γιορτινή νότα στο τραπέζι σου! Οι γλυκοπατάτες στο φούρνο με μυρωδικά ταιριάζουν ιδανικά με το ψητό κρέας και βέβαια τη γαλοπούλα.



Υλικά

  • 2 γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σαν τηγανιτές πατάτες
  • 1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συν λίγο ακόμα για μετά
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ρίγανη
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
  • Βάζουμε τις γλυκοπατάτες σε ένα αντιικολλητικό ταψί.
  • Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα υλικά
  • Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά στο φούρνο ή μέχρι να μαλακώσουν.
  • Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο καλυμμένο με λαδόκολλα, περιχύνουμε με λίγο ακομα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σερβίρουμε