Τα φρούτα είναι απολύτως απαραίτητα στη διατροφή μας συχνά, όμως, ξεχνάμε να τα καταναλώνουμε ή τα θεωρούμε βαρετά. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να τα απολαμβάνουμε σε μια δροσιστική και απολαυστική μορφή, όπως ένα σορμπέ;
Η συνταγή μας είναι απλούστατη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων υλικών. Παίρνουμε μόνο μανταρίνια, τα καθαρίζουμε, τα καταψύχουμε και στη συνέχεια τα χτυπάμε στο μπλέντερ. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυσικά γλυκό, φρουτένιο και ανάλαφρο σορμπέ, γεμάτο βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Είναι ένας υπέροχος τρόπος να καταναλώνουμε περισσότερα φρούτα ενώ η παρασκευή του δεν απαιτεί ιδιαίτερο κόπο ή εξοπλισμό. Σε λίγα μόλις λεπτά, μπορούμε να έχουμε ένα υγιεινό επιδόρπιο, χωρίς συντηρητικά και περιττές θερμίδες.
Tip: Δεν διατηρείται στη μορφή του σορμπέ μπορείς όμως να έχεις καθαρισμένο μανταρίνι ανά πάσα στιγμή στο ψυγείο σου και να το απολαμβάνεις όταν το λιγουρευτείς.
Κάνε κλικ εδώ και πάρε μέρος στο διαγωνισμό για να κερδίσεις ένα airfryer.
Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα (1/3 της συνταγής)
✅ Θερμίδες: ~80 kcal
✅ Υδατάνθρακες: ~20g
✅ Φυτικές Ίνες: ~2.5g
✅ Σάκχαρα: ~16g
✅ Πρωτεΐνη: ~1g
✅ Λιπαρά: ~0.2g
✅ Βιταμίνη C: ~30-40% της ΣΗΠ (Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)
Υλικά
- 10 μανταρίνια
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε καλά τα μανταρίνια, αφαιρώντας τις φλούδες και τα κουκούτσια.
- Τα βάζουμε στην κατάψυξη και τα αφήνουμε να παγώσουν για 4-5 ώρες ή όλη τη νύχτα.
- Μόλις παγώσουν, τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουμε μια λεία και κρεμώδη υφή.
- Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε το δροσιστικό μας σορμπέ!
