Μια γενναία δόση λιωμένου τυριού και σοταρισμένου κιμά μέσα σε μια τραγανή τορτίγια! Το τέλειο μεσημεριανό για το γραφείο.
Υλικά
- 6 φέτες τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ
- 2 τορτίγιες
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
- 2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη) κομμένες σε ροδέλες
- 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
Εκτέλεση
- Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά και τις πιπεριές.
- Μόλις πάρει χρώμα αφαιρούμε από το τηγάνι από την εστία
- Απλώνουμε το τυρί πάνω στις τορτίγιες και στη συνέχεια τον κιμά.
- Κλείνουμε τις τορτίγιες σε φάκελο και ψήνουμε στη γκριλιέρα
