Υλικά
3/4 φλυτζάνι Nutella
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 αυγό
12 κουταλάκια του γλυκού Nutella ,καταψυγμένη, για τη γέμιση.
Καταψύχουμε τα 12 κουταλάκια του γλυκού από την προηγούμενη μέρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τη Nutella με το αυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Παίρνουμε με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού ζύμη σε μια μπάλα και την ισιώνουμε στην παλάμη μας. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού παγωμένη Nutella στο κέντρο του μπισκότου. Παίρνουμε με ένα δεύτερο μικρό κουταλάκι του γλυκού ζύμη και την ισιώνουμε με την παλάμη μας. Τοποθετούμε τη ζύμη πάνω από τη Nutella και πιέζουμε τις άκρες σαν ραβιόλια .
Ψήνουμε για 6-8 λεπτά.
Θα φτιάξεις περίπου 12 cookies
