Γαρίδες σε σως λεμονιού

greek traditional recipe, andros, salad, σαλάτα, συνταγή, Άνδρος, Aegea hotel, shripms, lamp, lemon, γαρίδες, αρνάκι, γαβριήλ Νικολαΐδης,cool artisan  3

Γαρίδες Λεμονάτες! Η γεύση τους είναι η αληθινή γεύση του Αιγαίου. Είναι οι διακοπές, είναι οι βουτιές, είναι κάθε ταβέρνα σε κάθε ελληνικό νησί!

Υλικά

  • 6 γαρίδες μεγάλες
  • 10 γαρίδες μικρές ακέφαλες
  • Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Λίγο μαϊντανό
  • Λίγο άνηθο
  • Λίγο δυόσμο
  • 1 λεμόνι στημένο
  • Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε τις μεγάλες γαρίδες.
  • Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο.
  • Σοτάρουμε το κρεμμύδι με τις πιπεριές.
  • Τοποθετούμε στο τηγάνι τις γαρίδες και σοτάρουμε για λίγο.
  • Ρίχνουμε στο τηγάνι το σκόρδο, τον άνηθο, τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
  • Τραβάμε από τη φωτιά και σβήνουμε με τον χυμό από το λεμόνι.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *