Τούρτα με φράουλα και γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

No bake, Yogurt - Strawberry Cake, συνταγή, τούρτα, γιαούρτι, φράουλα, Γαβρήλ Νικολαίδης, coolartisan

Μια καλοκαιρινή απόλαυση χωρίς τύψεις

Υλικά

  • 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 2 φλιτζάνια φρέσκα φράουλες, φέτες
  • 2 φάκελοι σκόνη ζελατίνης
  • 2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 1/4 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα ή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας, μαρμελάδα βερίκοκο (κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή μου)
  • Φρούτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Πολτοποιούμε τις φράουλες μαζί με το γιαούρτι και το μέλι σε ένα μπλέντερ.
  • Μουλιάζουμε τη ζελατίνα σε νερό, για περίπου 3 λεπτά.
  • Βράζουμε το γάλα ή την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα.
  • Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το μίγμα ζελατίνης και τη μαρμελάδα βερίκοκο, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
  • Ανακατεύουμε με το μείγμα  γιαούρτι – φράουλα και μεταφέρουμε σε σκεύος.
  • Βάζουμε στο ψυγείο την τούρτα για περίπου 4-5 ώρες, ή καλύτερα για όλη τη νύχτα.
  • Αν χρησμοποιήσεις τσέρκι πρέπει να την ξεκολλήσεις με ένα μαχαίρι από τα τοιχώματα.
  • Στολίζουμε με διάφορα φρούτα! Εγώ προτίμησα berries

No bake, Yogurt - Strawberry Cake, συνταγή, τούρτα, γιαούρτι, φράουλα, Γαβρήλ Νικολαίδης, coolartisan

 

Serve With Love

Δοκίμασε τη συνταγή μου, ανέβασε φωτοραφία με hashtag #coolartisan και εγώ θα την κάνω repost εδώ

cool artisan instagram

1 Comment on Τούρτα με φράουλα και γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *