• _MG_8176

    Αρνίσιο μπούτι με πατάτες στη γάστρα

    Το αρνάκι στη γάστρα είναι το φαγητό που μου ζητάνε περισσότερο οι φίλοι μου! Το κάνω σε κάθε ευκαιρία τραπεζώματος στο σπίτι, γιατί ξέρω πόσο πολύ τους ενθουσιάζει. Μετά από τόσα [...] Read more…

  • _MG_9754

    Πολίτικα τσουρέκια

    Είμαι πάντα ειλικρινής για τις συνταγές μου. Για τη σημερινή, οφείλω να ομολογήσω πως είναι μια δύσκολη συνταγή. Είναι μια συνταγή της λεπτομέρειας, κάτι που σημαίνει ότι πρέπει να [...] Read more…

  • _MG_9646

    ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΦΛΑΟΥΝΕΣ

    Μια (πασχαλινή) λιχουδιά που μας έρχεται από την Κύπρο, μια παραδοσιακή τυρόπιτα που ανήκει στο πάνθεον της καλής τυρόπιτας – και αυτό το λέω εγώ, που έχω φτιάξει πολλές. Η ζύμη εί [...] Read more…

  • _MG_9506

    Vegan μαγειρίτσα μανιταριών

    Η μαγειρίτσα είναι το πρώτο πιάτο με κρέας που τρώνε οι πιστοί μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Περιέχει ψιλοκομμένα χόρτα ή λαχανικά και εντόσθια αρνιού. Ανάλογα με την πηγή στην ο [...] Read more…

  • Picture1_Approved

    ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ

    Η περίοδος της νηστείας κρύβει τις πιο νόστιμες συνταγές για γλυκά με super foods, όπως το Μακεδονικό Ταχίνι. Σήμερα πλάθω μια ζύμη με χυμό πορτοκάλι, αμύγδαλα και ζάχαρη καρύδας κ [...] Read more…

  • _MG_9377

    ΠΩΣ ΝΑ ΒΑΨΕΙΣ ΤΑ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΑ ΠΑΛ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ

    Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να βάψεις τα αβγά σου, αλλά αυτός που σου προτείνω είναι ο καλύτερος. Γιατί; Επειδή ακολουθώντας προσεκτικά τις απλές οδηγίες που σου δίνω, το χρώμα δεν [...] Read more…

  • MG_8526

    ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΜΗΛΟ

    Ο συνδυασμός ψημένου μήλου με Μακεδονικό Χαλβά είναι το πιο γευστικό «προξενιό» που έχω κάνει ποτέ στην κουζίνα μου. Λαχταριστό, απολαυστικό και νηστίσιμο! Σήμερα, σου δείχνω πώς ν [...] Read more…

  • _MG_6726

    3 συνταγές για την 25η Μάρτη

    Παραδοσιακά πιάτα με μια μοντέρνα ματιά, εδώ θα βρεις τρεις συνταγές για ανήμερα της Εθνικής Εορτής της 25ης Μάρτη. Κάνε κλικ πάνω στη φωτογραφία για να δεις τη συνταγή! ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ [...] Read more…

  • tahinidiet

    10 γλυκές νηστίσιμες συνταγές με ταχίνι

    Αν είσαι παιδί της πόλης, μάλλον θα αγνοούσες την ίδια την ύπαρξη του ταχινιού μέχρι και τις αρχές της δεκαετίας των 00s, όταν χάρη στην έκρηξη του ενδιαφέροντος για την υγιεινή δι [...] Read more…

  • Saint Valentine 2019

    10 γλυκές συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

    Κάποιοι λένε πως ο Άγιος Βαλεντίνος είναι ο προστάτης των ανθοπωλείων, των ζαχαροπλαστείων και -στο τσακίρ κέφι- των κοσμηματοπωλείων. Κάποιοι άλλοι, τον προσπερνούν. Εγώ, μόνος ή [...] Read more…

  • 1 2 3 16