• Avocado Smash Recipe and Egg burger Recipe, lime, brunch, breakfast, simple, συνταγή, απλή, αβοκάντο, αυγό, αλάτι, λάιμ, μπούκοβο, coolartisan

    Burger με αυγό και αβοκάντο

    Βrunch για το hangover, για ενέργεια στο φουλ τις καθημερινές, για να περάσεις το μεσημέρι της Κυριακής με φίλους, γιατί ξυπνάς αργά και δεν ξέρεις αν πρέπει να φας πρωινό ή μεσημε [...] Read more…

  • IMG_5798

    Παραδοσιακό Γιουβέτσι στη γάστρα

    Ποιο ελληνικό σπίτι δεν λατρεύει αυτό το φαγητό; Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο έξτρα 1 κρεμμύδι ολόκληρο 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρ [...] Read more…

  • Soutzoukakia, Greek Meatballs In A Tomato Sauce, Recipe, συνταγή, σουτζουκάκια, παραδοσιακή, πολίτικα, μοσχαρίσιος κιμάς, φρέσκια ντομάτα, τυρί, μακαρόνια, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης

    Παραδοσιακά Σουτζουκάκια

    Μα πως μεταφράζεται η λέξη σουτζουκάκια στα αγγλικά; Ας μου πει κάποιος… γιατί δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο από το soutzoukakia. Είναι το φαγητό που παραγγέλνω κάθε φορά που [...] Read more…

  • ελληνική, συνταγή, κοκκινιστό, μοσχάρι, ταλιατέλες, ζυμαρικά, σάλτσα ντομάτας, κόκκινο κρασί, παρμεζάνα, veal, red wine, tomato sauce, pasta, greek recipe, cool artisan 1

    Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια

    Το κοκκινιστό είναι η πλέον διαχρονική συνταγή του κυριακάτικου τραπεζώματος! Τρυφερό μοσχάρι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με πλούσια μυρωδικά! Ένα πιάτο που μοσχοβολάει Ελλάδα! Μπο [...] Read more…

  • _MG_4868

    ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ

    Ο πουρές δεν είναι επιστήμη, είναι όμως μια συνταγή που αξίζει την προσοχή σου για να απογειώσει το κυρίως πιάτο που συνοδεύει. Read more... [...] Read more…

  • Hollandaise sauce, ΣΟΣ ΟΛΛΑΝΤΕΖ, COOL ARTISAN,

    ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΣΟΣ ΟΛΛΑΝΤΕΖ

    H καλύτερη γαλλίδα συνοδός των αυγών και συνώνυμη ενός καλού brunch! Διατηρείται καλύτερα μέσα σε θερμός και είναι καλό να μένει μέχρι 4-6 ώρες μόνο. Read more... [...] Read more…

  • vegan, gluten free, soup, recipe, pumkin, carrots, ginger, σούπα, κολοκύθας, συνταγή, πατάτα, καρότο, ρίγανη, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης

    Vegan βελουτέ σούπα κολοκύθα (Gluten Free)

    Vegan life is not easy! Με αυτή την συνταγή όμως είναι λίγο πιο νόστιμη! Η εμπειρία μου μέχρι στιγμής με έφερε σε γνωριμία με πολλές νέες πρώτες ύλες όπως το γάλα φουντουκιού! Μερι [...] Read more…

  • avocado, salad, quinoa, lemon, vegan, σαλάτα, κινόα, αβοκάντο, πιπεριές, βίγκαν, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης, food blog, food photography

    Vegan σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και πιπεριές

    H εποχή της παραλίας δεν απέχει παρά μόνο 6 μήνες! Be Prepared! Όπως θα δεις στα υλικά δεν βάζω ούτε ελαιόλαδο, δεν το χρειάζεται στη γεύση και σε βοηθά να μειώσεις τα λιπαρά και τ [...] Read more…

  • shrimp tart, recipe, pepper, cheese, dough, συνταγή, τάρτα γαρίδα, πιπεριά, ζύμη για αλμυρή τάρτα, γέμιση τάρτας με τυρί, food photography, food styling

    Χριστουγεννιάτικα ταρτάκια με γαρίδες

    Για κάποιο λόγο θεωρώ τις γαρίδες αναπόσπαστο κομμάτι του «party food». Μάλλον μεγάλωσα βλέποντας πολύ Nanny Fine! Για τους νεότερους έχω και link εδώ. Οι γαρίδες μου αρέσουν γιατί [...] Read more…

  • lasagna cupcakes, pasta muffins, parmesan, cheese, mozzarela, blue cheese, sun dried tomato, λαζάνια καπκέικ, συνταγή, παρμεζάνα, κρέμα τυρί, λιαστή ντομάτα, food photography, food styling, Γαβριήλ Νικολαΐδης, cool artisan

    Λαζάνια Cupcakes

    Μόνο ένα πράγμα είναι καλύτερο από τα γλυκά cupcakes! Tα αλμυρά cupcakes! Αυτή η συναγή συνδυάζει τα αγαπημένα μου λαζάνια, με μια κρέμα τυριών (σαν μπεσαμέλ) και όλα αυτά σε cupca [...] Read more…

  • 1 32 33 34 35 36 42