• συνταγή, ρεβυθάδα, τοματίνια, συνταγή, μελωμένη, εύκολη, cool artisan, recipe, γαβριήλ νικολαϊδης 3

    ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΡΕΒΙΘΑΔΑ ΜΕ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

    Μια μελωμένη ρεβυθάδα άκρως καλοκαιρινή, χορταστική και πολύ υγιεινή! Σήμερα σου δείχνω μια παραλλαγή της κλασικής ρεβιθάδας, εμπλουτισμένη με γλυκά τοματίνια, μια ρεβιθάδα που γίν [...] Read more…

  • gemista, γεμιστά, συνταγήξ, πλιγούρι, recipe, stuffed tomatoes. cool artisan, Γαβριήλ Νικολαίδης, τομάτες, πιπεριές 2

    ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ

    Σήμερα κάνω μια παραλλαγή στην αγαπημένη καλοκαιρινή συνταγή για γεμιστά και χρησιμοποιώ, αντί για ρύζι, πλιγούρι. Το πλιγούρι είναι δημητριακό τρόφιμο φτιαγμένο από τα πλιγούρια α [...] Read more…

  • ΡΟΒΙΤΣΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ, ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ, ΑΠΛΗ, ΕΥΚΟΛΗ, ΓΡΗΓΟΡΗ, COOL ARTISAN, RECIPE, MUNG BEANS, ΓΑΒΡΙΗΛ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ 2

    ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ΡΟΒΙΤΣΑ

    Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια, που μας αρέσει πολύ γιατί θυμίζει στη γεύση καλοκαιρινά φασολάκια και μαγειρεύεται με πάρα π [...] Read more…

  • ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ, ΡΕΒΙΘΟΥ, ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΤΑΧΊΝΙ, ΣΥΝΤΑΓΗ, ΣΑΛΤΣΑ, ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ. ΓΑΒΡΙΗΛ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ, COOL ARTISAN 4

    ΣΟΥΤΣΟΥΚΑΚΙΑ ΡΕΒΙΘΙΟΥ ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ

    Μια νηστίσιμη εκδοχή που θα λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν αγαπάνε τα όσπρια! Ο συνδυασμός των ρεβιθιών με το Μακεδονικό Ταχίνι έχει πολύ μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αυξάνει το σκο [...] Read more…

  • γίγαντες, σύνταγη, έθνικ, καρύδα, κάρι, λάιμ, recipe, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαίδης 2

    ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥ

    Σήμερα σου δείχνω ένα πρωτότυπο τρόπο για να φτιάξεις γίγαντες που δεν έχει καμία σχέση με την παραδοσιακή συνταγή φούρνου. Είναι μια συνταγή πιο ανοιξιάτικη και έθνικ που θα σε κά [...] Read more…

  • ρεβυθαδα, φούρνου, μελιτζάνα, συνταγή, recipe, ρεβύθια κοκκινιστά, αυγά, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαίδης 2

    ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΑΙ ΑΥΓΑ

    Μια ρεβυθάδα φούρνου διαφορετική από ότι έχει συνηθίσει. Τα ρεβίθια μελώνουν στο φούρνο μαζί με μελιτζάνα και σερβίρονται με μελάτο, τηγανητό αυγό! Απόλαυση! Tip: Προετοίμασε ρεβίθ [...] Read more…

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, γίγαντες, τηγάνι, μπάρμπεκιου σος, barbeque sauce, chicken, beans, cool artisan, γαβριήλ νικολαιδης 2

    ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΓΑΝΤΕΣ

    Σήμερα φτιάχνω κοτόπουλο στο τηγάνι με πολύ λίγο ελαιόλαδο και το συνοδεύω (αντί για πατάτες, ρύζι ή μακαρόνια) με γίγαντες. Προσθέτω ταχίνι που πολλαπλασιάζει το σκορ της πρωτεϊνη [...] Read more…

  • IMG_9165

    VEGAN ΣΟΥΠΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΦΑΚΗΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΛΑΪΜ

    Σήμερα, 1/1/2020 ξεκινάω το Veganuary αποφασίζοντας να κάνω plant based διατροφή για όλο τον Ιανουάριο. Και αυτό για 2 λόγους: δίνω μια ευκαιρία για ένα πιο βιώσιμο μέλλον στον πλα [...] Read more…

  • veganuary slide

    Veganuary: 10 vegan συνταγές για αποτοξίνωση!

    Σχεδόν πρωτομηνιά, σχεδόν πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το Veganuary, την τάση που αποκτά αυξανόμενη δημοφιλία και σε θέλει να κάνεις vegan διατροφή τον Ιανουάριο, αμ [...] Read more…

  • IMG_8761

    ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΛΑΔΙ ΤΡΟΥΦΑΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    Μια γιορτινή vegetarian συνταγή για όσους θέλουν και μια επιλογή χωρίς κρέας στο γιορτινό τραπέζι. Το λάδι τρούφας μπορεί να αναβαθμίσει κάθε πιάτο ζυμαρικών και να δώσει εορταστικ [...] Read more…

  • 1 2 3 5