-
Κοτόπουλο με κάρυ και κρέμα καρύδας
Σήμερα φτιάχνω μια έθνικ συνταγή που λατρεύω για την ευκολία και τη γεύση της. Κοτόπουλο με κάρι και καρύδα! Κάποτε την είχα εντάξει σαν συνταγή στο μενού ενός εστιατορίου και οι σ [...] Read more…
-
5 πίτες από όλη την Ελλάδα
Οι πίτες μυρίζουν Κυριακή στο χωριό. Μας πάνε πίσω στο χρόνο, πιο πίσω από την κουζίνα της μαμάς, σε αυτή της γιαγιάς. Και ξαφνικά προσγειώνονται στον πάγκο της σύγχρονής μας κουζί [...] Read more…
-
Τάρτα κοτόπουλο με λαχανικά
Δεν ξέρω αν έχει συμβεί και σε εσάς να συνδυάσετε ένα φαγητό με ένα μέρος ή με μια εποχή. Κάπου εκεί στα τέλη της δεκαετίας του 2000, ένας σωρός φίλοι μου κι εγώ, είχαμε κολλήσει μ [...] Read more…
-
Τραχανάς με μπιφτέκια κοτόπουλο πανέ
Ο τραχανάς, διαδεδομένος σε όλους τους λαούς της Βαλκανικής χερσονήσου και της Εγγύς Ανατολής, αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής χωριάτικης κουζίνας και τη [...] Read more…
-
2 χορταστικές σαλάτες για το ταπεράκι στο γραφείο
Όσο πλησιάζουν οι γιορτές, τόσο ο νους μας στρέφεται προς πιο υγιεινές συνταγές! Είναι φυσικό, άλλωστε, να θες να προσέξεις την καθημερινή διατροφή σου όταν ξέρεις ότι κατά τη διάρ [...] Read more…
-
ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
Μια αμιγώς ελληνική συνταγή που μοιάζει με κυρίως πιάτο. Η γραβιέρα παντρεύεται με τα σωταρισμένα μανιτάρια και οι πιπεριές με το γιαούρτι σε μια απολαυστική πίτα. Read more.. [...] Read more…
-
#TAPERAKIPROJECT | ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Το σημερινό πιάτο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς μπορείς να χορτάσεις χωρίς ίχνος υδατάνθρακα... Read more... [...] Read more…
-
ΒΙΝΤΕΟ: ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Τι μνήμες φέρνει στον ουρανίσκο σου η λέξη σπανακόρυζο; Για μένα είναι το κατεξοχήν φαγητό που με έκανε να καταλάβω ότι ενηλικιώθηκα στις γεύσεις μου και αυτό γιατί ενώ δεν μου άρε [...] Read more…
-
Βίντεο: Μεξικάνικες Φαχίτας VS Αραβικές Πίτες
Αποφάσισα να κάνω ένα crash test και να παίξω με τα αντίπαλα "δέη" φτιάχνοντας φαχίτας με δύο τρόπους: το δυτικό και το ανατολίτικο. Read more... [...] Read more…
-
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Δύο γεύσεις που αγαπάμε όλοι σε μια συνταγή! Μανιτάρια και κοτόπουλο στο πιο ωραίο "στήσιμο" για μπουφέ! Read more... [...] Read more…
