-
Φριτάτα με μπρόκολο και φέτα
Σήμερα φτιάχνω μια εύκολη φριτάτα φούρνου, δηλαδή μια ομελέτα που ξεκινάω να τη μαγειρεύω στο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και την τελειώνω στο φούρνο. Για τη συγκεκριμένη συνταγή, [...] Read more…
-
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
Μια πολύ απλή συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα ψήνεις! Η προετοιμασία κρατάει λιγότερο από 5 λεπτά και μετά από 30-35 λεπτά ψήσιμο έχο [...] Read more…
-
PASTA AL FORNO ΜΕ VEGAN «ΜΠΕΣΑΜΕΛ» ΑΠΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Σήμερα φτιάχνω μια μακαρονάδα διαφορετική από ό,τι έχω συνηθίσει. «Δουλεύω» το κουνουπίδι για να φτιάξω μια πεντανόστιμη κρέμα που εχει την υφή της μπεσαμέλ και την ανακατεύω με σω [...] Read more…
-
ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ (ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ) ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
Η σημερινή συνταγή γίνεται όλη μέσα σε ένα μπολ! Είναι ένα μείγμα σαν ομελέτα που απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά,.. Read more... [...] Read more…
-
Κέικ από σπαγγέτι και ελληνικά τυριά
Ένα διαφορετικό κέικ, αλμυρό κέικ ζυμαρικών που αγαπά τα ελληνικά τυριά! Το μυστικό για αυτό το κέικ όπως και κάθε τυρόπιτα ή σουφλέ είναι να παίξεις με τα σωστά τυριά συνδυάζοντας [...] Read more…
-
Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι και Μπρόκολο
Η ζωή είναι «γεμάτη» μόνο όταν όλα τα αγαπημένα πρόσωπα συναντιούνται γύρω από ένα γεμάτο τραπέζι με νόστιμα πιάτα. Πιάτα που απολαμβάνει η οικογένεια και ευχαριστιούνται οι [...] Read more…
-
#TaperakiProject | Σπαγγέτι με σπανάκι και μπρόκολο
Super ανοιξιάτικη μακαρονάδα με λαχανικά και λιωμένατυριά.Προτιμώ να κάνω αυτή τη συνταγή με μακαρόνια ολικής άλεσης, αλλά εσύ μπορείς να τα αντικαταστήσεις με τα αγαπημένα σου κλα [...] Read more…
-
Γεμιστά μανιτάρια με super melted cheese με 3 μόνο υλικά
Ο συνδυασμός τυρί-αλλαντικό μπορεί να πάρει «τεράστιες» διαστάσεις ανάλογα με την επιλογή των υλικών. Έτσι λοιπόν, επέλεξα να συνδυάσω τυριά με έντονη προσωπικότητα από την Κρήτη κ [...] Read more…
-
Μπεσαμέλ (σάλτσα Μορνέ)
Η σάλτσα Μορνέ είναι μια πλούσια εκδοχή της μπεσαμέλ. Στην αυθεντική μπεσαμέλ προσθέτουμε κρόκους και παρμεζάνα για πιο βελούδινη υφή και υπέροχη γεύση. Read more... [...] Read more…
-
Cupcakes με βάση από σπαγγέτι και icing από πέστο
Στη σημερινή συνταγή αποδομώ την κλασική σπαγγέτι με πέστο (γιατί τέτοιος τύπος είμαι) και της δίνω μια εκδοχή που ταιριάζει περισσότερο σε ορεκτικό ή ακόμα και σε πάρτι. Τρώγεται [...] Read more…
