-
PASTA AL FORNO ΜΕ VEGAN «ΜΠΕΣΑΜΕΛ» ΑΠΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Σήμερα φτιάχνω μια μακαρονάδα διαφορετική από ό,τι έχω συνηθίσει. «Δουλεύω» το κουνουπίδι για να φτιάξω μια πεντανόστιμη κρέμα που εχει την υφή της μπεσαμέλ και την ανακατεύω με σω [...] Read more…
-
ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ (ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ) ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
Η σημερινή συνταγή γίνεται όλη μέσα σε ένα μπολ! Είναι ένα μείγμα σαν ομελέτα που απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά,.. Read more... [...] Read more…
-
Κέικ από σπαγγέτι και ελληνικά τυριά
Ένα διαφορετικό κέικ, αλμυρό κέικ ζυμαρικών που αγαπά τα ελληνικά τυριά! Το μυστικό για αυτό το κέικ όπως και κάθε τυρόπιτα ή σουφλέ είναι να παίξεις με τα σωστά τυριά συνδυάζοντας [...] Read more…
-
Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι και Μπρόκολο
Η ζωή είναι «γεμάτη» μόνο όταν όλα τα αγαπημένα πρόσωπα συναντιούνται γύρω από ένα γεμάτο τραπέζι με νόστιμα πιάτα. Πιάτα που απολαμβάνει η οικογένεια και ευχαριστιούνται οι [...] Read more…
-
#TaperakiProject | Σπαγγέτι με σπανάκι και μπρόκολο
Super ανοιξιάτικη μακαρονάδα με λαχανικά και λιωμένατυριά.Προτιμώ να κάνω αυτή τη συνταγή με μακαρόνια ολικής άλεσης, αλλά εσύ μπορείς να τα αντικαταστήσεις με τα αγαπημένα σου κλα [...] Read more…
-
Γεμιστά μανιτάρια με super melted cheese με 3 μόνο υλικά
Ο συνδυασμός τυρί-αλλαντικό μπορεί να πάρει «τεράστιες» διαστάσεις ανάλογα με την επιλογή των υλικών. Έτσι λοιπόν, επέλεξα να συνδυάσω τυριά με έντονη προσωπικότητα από την Κρήτη κ [...] Read more…
-
Μπεσαμέλ (σάλτσα Μορνέ)
Η σάλτσα Μορνέ είναι μια πλούσια εκδοχή της μπεσαμέλ. Στην αυθεντική μπεσαμέλ προσθέτουμε κρόκους και παρμεζάνα για πιο βελούδινη υφή και υπέροχη γεύση. Read more... [...] Read more…
-
Cupcakes με βάση από σπαγγέτι και icing από πέστο
Στη σημερινή συνταγή αποδομώ την κλασική σπαγγέτι με πέστο (γιατί τέτοιος τύπος είμαι) και της δίνω μια εκδοχή που ταιριάζει περισσότερο σε ορεκτικό ή ακόμα και σε πάρτι. Τρώγεται [...] Read more…
-
Κέικ από σπαγγέτι
Αυτό το κέικ από spaggeti είναι μια παραλλαγή μια κλασικής ιταλικής συνταγής (που αγαπούν ιδιαίτερα στην Αμερική) και λέγεται Tetrazzini. Το όνομα της το πήρε από την Ιταλίδα σταρ [...] Read more…
-
Φαρφάλες στο φούρνου με πιπεριές και μελιτζάνες
Μπορείς να το αποκαλέσεις comfort food ή όπως αλλιώς θέλεις! Eίναι ο πιο απολαυστικός τρόπος για να κλείσεις μια κουραστική μέρα και ο πιο φιλόξενος για να υποδεχτείς τους φίλου σο [...] Read more…
