VEGAN ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

Όταν ξεκινήσεις να φτιάχνεις vegan γλυκά δεν υπάρχει επιστροφή! Το γάλα αμυγδάλου, το αλεύρι από χαρούπι και το maple syrup ανοίγουν νέους ορίζοντες στην κουζίνα σου. Ορίζοντες που όχι μόνο είναι πιο υγιεινοί αλλά και διαφορετικοί στη γεύση. Πιο διαφορετικοί από ότι έχεις συνηθίσει και συχνά πολύ πιο νόστιμοι!
Σήμερα λοιπόν φτιάχνω μια πραλίνα από φουντούκι, πανεύκολη στο να τη φτιάξεις και super γρήγορη!

Συστατικα

  • 100 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα
  • 20 ml γάλα αμυγδάλου
  • 1 κουτάλια του γλυκού maple syrup (σιρόπι σφενδαμου)
  • 3 κουταλιές της σούπας χαρουπάλευρο

Οδηγιες

  • Ρίχνουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα αλέθουμε
  • Προσθέτουμε το γάλα ανυγδάλου σταδιακά ενώ αλέθουμε, μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Προσθέτουμε το μέλι και ομογενοποιούμε.
  • Τέλος προσθέτουμε και το χαρουπάλευρο.
  • Αν θέλουμε πιο κρεμώδης πραλίνα προσθέτουμε λίγο ακόμα γάλα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *