VEGAN ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ 3 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ

Λατρεύω τα γλυκά με μήλο και κάθε είδος apple crumble. Η σημερινή συνταγή φτιάχνεται σε χρόνο dt και ο μόνος «κόπος» είναι να καθαρίσεις τα μήλα.

Συστατικα

  • 3 κόκκινα μήλα
  • 2 κ.σ. βούτυρο καρύδας (ή ό,τι άλλο βούτυρο θες)
  • 50 γρ. βρώμη
  • 1 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)

Οδηγιες

  • Λιώνουμε το βούτυρο καρύδας και το ανακατεύουμε με τη βρώμη.
  • Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κομμάτια (εγώ κόβω κάθε μήλο σε 6 κομμάτια για γρήγορο ψήσιμο).
  • Ανακατεύουμε τα μήλα με το μείγμα βρώμη-βούτυρο και το μεταφέρουμε σε ένα αντικολλητικό σκεύος.
  • Πασπαλίζουμε προαιρετικά με κανέλα
  • Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.
Tip: Αν θες μπορείς να βάλεις λίγα κομμάτια κουβερτούρας (λευκής ή μαύρης) πάνω απο τη μηλόπιτα, 5 λεπτά πριν την βγάλεις από το φούρνο για να λιώσει ανάμεσα από τα μήλα! Μπορείς ακόμα να σερβίρεις με λίγη πραλίνα φουντουκιού ή παγωτό βανίλια.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *