ENERGY BALLS ME MATCHA (5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ)

Το τελευταίο εξάμηνο έχω εθιστεί με κάθε λογής energy ball. Είναι η ιδανική λύση για τις μέρες που έχω πολύ τρέξιμο και θέλω να κουβαλάω ένα υγιεινό γλυκάκι μαζί μου.

Εκτός του ότι φτιάχνονται μέσα σε ελάχιστα λεπτά και το μόνο σκεύος που λερώνεις είναι το μπλέντερ, είναι και το πιο υγιεινό γλύκισμα για να πάρεις ενέργεια! Τα σημερινά energy balls δίνουν έξτρα boost ενέργειας με το μαγικό υλικό – που ευθύνεται και για το χρώμα τους – το Matcha Ninja.

Ξέρω ότι στην αγορά έχεις δει πολλών ειδών μάτσα. Για να έχει όντως αποτέλεσμα στον οργανισμό σου πρέπει να χρησιμοποιήσεις συσκευασμένο μάτσα, καθώς το χύμα οξειδώνεται από τον αέρα και χάνονται οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Επίσης, να προτιμάτε πάντα βιολογικό μάτσα,  καθώς το φύλλο του πράσινου τσαγιού από το οποίο προέρχεται (καμέλια η σινική, ή αλλιώς Camelia Sinensis) λειτουργεί σαν σφουγγάρι, απορροφώντας ό,τι βρίσκεται στο περιβάλλον γύρω του. Και τρίτο και σημαντικότερο να επιλέγετε 100% Ceremonial grade matcha.  Στην παρασκευή του δηλαδή να χρησιμοποιούνται μόνο τα πιο νεαρά και φρέσκα φύλλα από την κορυφή του φυτού, τα οποία είναι πιο γλυκά (εκ φύσεως) και πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Με το τρόπο αυτό ακριβώς φτιάχνεται το Matcha Ninja.

Το Matcha Ninja είναι επίσης το πιο νόστιμο μάτσα, (σε εντίθεση με τα υπόλοιπα grades μάτσα, όπως το premium ή το μαγειρικό) και έτσι είναι ιδανικό για να το χρησιμοποιήσεις στην κουζίνα σου ή να φτιάξεις κάποιο latte!

Το Matcha Ninja έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες και μέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες οποιουδήποτε άλλου πράσινου τσαγιού. Προέρχεται από μια 100% οργανική φάρμα της επαρχίας Zhejiang, η οποία είναι εντελώς απαλλαγμένη από ραδιενέργεια και παγκοσμίως διάσημη για τα αυθεντικά δέντρα τσαγιού Dragon Well, των οποίων το τσάι δημοπρατείται ετησίως υψηλότερα από το χρυσό!

 

Συστατικα

  • 50 γρ. αμύγδαλα
  • 24 αποξηραμένα βερίκοκα
  • 20 γρ. νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
  • 1 κ.σ. λάδι καρύδας, λιωμένο 
  • 1 κ.σ. Matcha Ninja

Οδηγιες

  • Βάζουμε τα αμύγδαλα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τις νιφάδες καρύδας, το λιωμένο λάδι καρύδας και τo Matcha Ninja σε ένα μπλέντερ.
  • Χτυπάμε μέχρι να ομοιγενοποιηθούν. Αυτό θα διαρκέσει από 30 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό.
  • Παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και σχηματίζουμε με τα χέρια μας ένα μπαλάκι.
  • Συνεχίζουμε έως ότου τελειώσει το μείγμα.
  • Τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *