Η κινόα είναι τροφή ολικής αλέσεως, παρόμοια με τα δημητριακά (σιτάρι, βρώμη, κριθάρι, σίκαλη κτλ) και καταναλώνεται όπως αυτά. Πλούσια σε πρωτεΐνη, καλά λιπαρά,
Όταν ακούμε τη λέξη "λαχανικά", αμέσως στο μυαλό μας σχηματίζεται η εικόνα ενός υγιεινού φαγητού, το οποίο, όμως, δεν έχει και την καλύτερη γεύση.
Η αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή για φασολάκια γίνεται ακόμα πιο νόστιμη όταν μπει στο φούρνο και αποκτήσει την umami αίσθηση του ψητού. Κρατάω τα
Σχεδόν πρωτομηνιά, σχεδόν πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το Veganuary, την τάση που αποκτά αυξανόμενη δημοφιλία και σε θέλει να κάνεις
Είτε ακολουθείς vegan διατροφή, είτε προσπαθείς να τρως πιο υγιεινά η σημερινή συνταγή σίγουρα θα σε βοηθήσει να εμπλουτίσεις τις συνταγές που φτιάχνεις
