lemonada

Sorry, this entry is only available in Greek.

Ingredients

  • 500 ml χυμό λεμόνι
  • 300 γρ ζάχαρη
  • ξύσμα από 4 λεμόνια
  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 1 κυβάκι (σαν ζάρι) φρέσκο τζίντερ (προαιρετικά)

Instructions

  • Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ξύσμα, τη ζάχαρη και το νερό.
  • Φέρνουμε σε σημείο βρασμού και ανακατεύουμε συνεχώς για 5 λεπτά
  • Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και προσθέτουμε το χυμό και το τζίντερ
  • Σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
  • Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς
  • Μεταφέρουμε τη λεμονάδα σε γυάλινο μπουκάλι και αποθηκεύουμε στο ψυγείο
  • Για να σερβίρουμε βάζουμε σε ένα νεροπότηρο πάγο, γεμίζουμε με τη λεμονάδα μέχρι το 1/4 και συμπληρώνουμε με νερό ή σόδα

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *